Groot Windenberg

Biologische geiten- en zorgboerderij

De geiten worden gehouden voor  de melk.

Nadat de geit de eerste keer lammetjes heeft gekregen begint de melkproductie

 

De melk wordt voor een gedeelte op het erf verwerkt tot zachte geitenkaas door kaasmakerij  'Wolverlei'

http://www.wolverlei.nl/

Het andere gedeelte wordt opgehaald door de OGC ( Organic Goatmilk Cooperation). Deze verkoopt de melk van biologische geitenboeren aan verschillende verwerkers

http://www.organicgoatmilkcooperatie.nl/